新鮮な「かき」を一粒一粒 手作業にて吟味したものをお届けします。 採取海域： 広島県中部海域、広島県広湾海域、広島県呉湾海域

【生かき用途】
生かきは生食用、加熱用を選んで頂けます。殻付かきは加熱用になります。

☆生食用と加熱用の違いは？☆

鮮度はどちらも同じものです。

採れた海域によって生食用と加熱用に分けられています。

生食用は細菌数などの基準をクリアした海の綺麗な海域で育ったかきです。

加熱用は餌が多い海域で育っているため、生食用と比べるとやや大きめです。

生でも召し上がる場合は生食用を、そうでない場合は加熱用をお勧め致します。

【消費期限】
出荷日を含めて、生牡蠣（生食用）は４日間、生かき（加熱用）と殻付かきは５日間となります。

生かきは全て保冷剤を入れてお届け致します。